Варочные поверхности

Варочная поверхность

На любой кухне найдётся место для плиты, ведь именно варочная панель используется для приготовления абсолютно любого продукта. Техника предельно проста в управлении, а невысокая цена делает её доступной для покупателей.

При нехватке места на кухне, купить поверхность варочную можно разного размера:

• 30-36 см: с одной или двумя конфорками;
• 60 см: с 3-4 горелками;
• 70-90 см: для приготовления больших блюд (до 6 конфорок на панели).

Они дают возможность кардинально изменить планировку в лучшую сторону.

Особенности устройства

Для экономии площади, времени и денежных средств, немало людей отказываются от кухонной плиты и покупают только верхнюю её часть: варочную поверхность.

Практически каждая панель имеет привлекательный вид (за счёт индивидуального дизайна), различного размера конфорки. Управление расположено не снизу, как это применяется в отдельностоящих плитах, а рядом с рабочей зоной. Приобретая варочные поверхности с большим количеством разнообразных функций, придётся потратить значительно больше финансовых средств, чем на стандартную модель без излишеств.

Ухаживать за техникой просто: она встраивается в мебель, поэтому боковые грани будут плотно прилегать к стенкам мебели, препятствуя скоплению пыли или грязи. Для очистки верхней части достаточно снять решётку и протереть ее влажной тряпкой. По желанию или при необходимости можно использовать чистящие средства.

Разновидности и типы

Цена на варочную панель будет различаться, но она никогда не зависит от способа работы устройства. Единственными источниками для устройств являются газ и электричество.

Модели варочных панелей разделяются на несколько типов:

• Индукционные. У индукционных в качестве нагрева используется электричество, однако во время готовки всё индукционное основание остается холодным: нагревается лишь посуда. Температура изменяется при помощи поворотных регуляторов, а широкий диапазон настроек позволяет выставить самую маленькую мощность, при которой голубое топливо уже бы погасло. Вне зависимости от выставления уровня нагрева, тепло практически не теряется. Любой магазин варочных панелей старается представить покупателям как можно больше моделей индукционных поверхностей. Это связано с популярностью таких устройств в домах, где существует недостаток голубого топлива или он отсутствует в принципе.
• Металлические. В таких моделях используются чугунные нагревательные элементы (блины), куда и ставится посуда для последующего нагрева. Это наиболее распространённый вид панелей, работающих на газу.
• Стеклокерамические. Называются ещё «газ на стекле», но можно найти модели с «газом под стеклом». В последнем случае горелки будут спрятаны под стеклокерамическую основу (отсутствует прямой контакт с пламенем).
• Комбинированными. На нашем сайте Палладиум можно купить варочную поверхность в Украине гибридного типа, которая потребляет для нагрева конфорок как газ, так и электричество. Зачастую их покупают в случаях отсутствия стабильного газо- и электроснабжения.

Дополнительно существует два вида панелей, связанных с духовой печью:

• Зависимые модели напрямую связаны с духовкой, а управление является единым для обоих устройств. Покупая такой комплект вы сможете сэкономить: цены на варочные панели данного типа ниже, однако если возникнет поломка духовки, то варочная поверхность также не будет работать.
• В независимых моделях система контроля пламени находится сбоку или на передней части панели. Духовка и варочная поверхность являются отдельными устройствами, их работоспособность не зависит друг от друга.

Удобство эксплуатации и режимы работы

Очень хороши эти устройства ещё тем, что их можно приобретать с одной, двумя или даже 6 конфорками (это влияет на размеры техники). Если вы хотите, чтобы рабочая зона имела много пространства, то тогда стоит купить панель с одной или двумя горелками. Классической версией являются модели, оснащённые 4-мя конфорками.

Чтоб сделать приготовление легче и проще, производители наделяют их разными полезными функциями (от этого также зависит цена варочной панели). Модели, потребляющие газ, получили функцию электроподжига. Он может встраиваться в регулятор мощности пламени или иметь вид отдельной кнопки в зоне управления.

Также для безопасности почти все модели используют систему «газ-контроль», обеспечивающую мгновенное прекращение подачи газа в случае, если пламя внезапно погаснет. Если используется режим «поддержание тепла», момент закипания не будет пропущен. При достижении необходимой температуры мощность горелки снизится, перейдя в режим поддержки.

В продукции известных брендов можно программировать каждую отдельную конфорку, настроить на многоступенчатую работу. Допустим, первые 10 минут пламя будет нагревать посуду с одной интенсивностью, а оставшееся время с другой. Чтобы подобрать модель с такой функцией, изучите наш каталог варочных панелей, где представлены устройства от самых известных, надёжных и проверенных производителей.

Техника безопасности

Электроповерхности являются наиболее защищёнными. Практически в каждой используется блокировка панели или, как её ещё называют, «защита от детей». Не забыли производители и о различных индикаторах, уведомляющих пользователя о степени нагрева. Большинство имеют высокое потребление энергии (она может составлять от 5 кВт). Поэтому подключение должно производиться специалистами, чтобы они могли оценить проводку в доме и мощность автоматических выключателей. Только после этого можно начинать искать, где купить варочную поверхность, ведь если с электросетью в доме проблемы, то покупка такого устройства – деньги на ветер.

В 2018 году производителей появилось больше. Широкий модельный ряд позволит выбрать устройство даже самым требовательным клиентам. Купить варочную панель в интернет-магазине Palladium несложно: достаточно настроить систему фильтров под свои нужды и подобрать необходимую модель электрической, газовой или индукционной поверхности.