Сохраняем урожай: правила покупки морозильной камеры
Сохранить летние запасы овощей и фруктов надолго можно различными способами, к примеру, воспользоваться проверенным методом – консервацией. Однако существует более простой и эффективный вариант – глубокая заморозка с помощью морозильной камеры. Причем эта бытовая техника должна быть оснащена функцией быстрой заморозки, поскольку это позволяет сохранить максимум полезных веществ и витаминов в продуктах.
Оптимальной температурой для долгосрочного хранения продуктов считается -18оС. Однако для быстрой заморозки она должна составлять -24оС, а в некоторых моделях морозильных камер она даже достигает -38оС.
Некоторые морозильники имеют систему No Frost или же оснащены аккумуляторами холода, что позволяет пользоваться быстрым замораживанием уже при температуре -20- -23оС.
Правильность выбора режима морозильной камеры можно определить в ходе размораживания продуктов. Фрукты, ягоды и овощи при нарушении режима заморозки разрываются и выделяют сок, что значительно ухудшает не только внешний вид, но и их вкусовые качества.
Все морозильные камеры делятся на два вида – морозильные лари и морозильные шкафы.
Морозильные шкафы напоминают обычные холодильники, только меньшего размера. Небольшие морозильники объемом до 150 л. не превышают 1 метра в высоту. К тому же, большинство производителей, в том числе BEKO, Indesit и Gorenje, закрывают решетки и трубки на задней стенке морозильников плоским экраном, что позволяет установить бытовую технику вплотную к стене.
При покупке морозильного шкафа обратите внимание на покрытие корпуса, если оно виниловое, то можно не бояться поставить на поверхность различную кухонную утварь.
Что же касается морозильных ларей, то они больше в ширину, чем в высоту и визуально выглядят как сундучки – тем более, что крышка у таких моделей расположена сверху. Данные морозильные камеры очень вместительны – есть модели объемом в 600 л. Поэтому такие морозильники редко используют в квартирах , но они популярны у дачников и фермеров.
Морозильный ларь GORENJE FH 9211 W
Морозильные лари предлагают как зарубежные производители, так и отечественные, в том числе Beko, Wirlpool, Свияга, Indesit, Gorenje и т.д.
Наиболее популярными моделями морозильных камер на сегодняшний день у Beko являются - FSA 21300, Beko HSA 32550, Beko FN 126400, у Gorenje - F 4105 W, Gorenje F 6101 W, Gorenje FH 9211 W, Gorenje F 6150 W, Gorenje FN 6181 OW и пр., у Indesit - Indesit SFR 167 и Indesit SFR 100.
Морозильная камера Beko FN 126400
Дополнительная информация по ссылке: http://palladium.ua/morozilnye_kamery.html