Миксеры

Как выбрать миксер

Миксер — маленький, удобный помощник на кухне. Он позволяет ускорить процессы взбивания, перемешивания, измельчения. При надлежащем уходе устройство прослужит длительное время.

Подбирая технику, покупатели часто задаются вопросами: сколько стоит миксер, какого производителя выбрать, какая модель лучше, какие функции пригодятся. Palladium предоставляет возможность разобраться в деталях и остановить выбор на удобном варианте.

Разновидности

Первое, на что следует обратить внимание перед тем, как купить миксер в интернет-магазине, — его тип.

Стационарный

Такие модели имеют мощность до 1000 Вт. Их преимущество в самостоятельности: прибор не приходится держать в руке, так как емкость и держатель крепятся к подставке. Вместительная, габаритная чаша позволяет готовить на большое количество человек, однако ее неудобно мыть. Заявленный объем чаши отличается от фактического на 0,3-0,5 л.

Также стоит уделить внимание таким характеристикам:

• в некоторых моделях предусмотрены дополнительные функции в виде таймера, весов, секундомера;
• наличие крышки на чаше, выполняющей защитную функция, не позволит содержимому расплескаться;
• двойное вращение (чаши и насадки) обеспечит равномерное перемешивание смеси и ускорит процесс.

Ручной

Мощность колеблется в пределах 200-550 Вт. Прибор прост в использовании, но его требуется держать в руке во время работы. Компактный, не занимает много места при хранении, удобно мыть. Имеет ограниченные функции. Цена миксера этой модели значительно ниже, чем стационарной.

Выбирая миксер, стоит обратить внимание:

• наличие резиновых вставок на корпусе предотвращают скольжение руки;
• удобное расположение регулятора делает возможным переключение скоростей пальцем одной руки;
• кнопка отсоединения насадок позволит легко их менять.

Комбинированный

Мощность 250-400 Вт. Имеет такую же конструкцию, как стационарное устройство. Можно отсоединять от подставки и использовать в качестве ручного миксера.

Характеристики

Основные параметры, которые следует учесть перед покупкой техники.

Мощность

От этой характеристики зависит производительность, плотность смеси, которую может обработать устройство. Чем она выше, тем больше электроэнергии потребляет техника. Цена на миксер также зависит от мощности. Для жидких смесей (коктейлей, крема, жидкого теста) достаточно мощности в 150-200 Вт. Для плотного теста и похожих по консистенции продуктов потребуется свыше 300 Вт.

Объем емкости

Габариты чаши влияют на количество продуктов, которое готовится за один цикл. Следует выбирать объем в зависимости от того, на скольких людей будет готовиться еда. Для 2 человек достаточно емкости объемом до 2,5 л, для 5 можно рассмотреть вариант до 3,5 л, для большего количества существуют емкости до 5 л.

Объем чаши, который можно заполнять во время работы, всегда меньше номинального примерно на 25%.

Материал

Цены на миксеры в Украине отличаются, в зависимости от материала емкости, корпуса электроприбора. Наиболее часто используется три вида материала:

• Металл. Металлические изделия отличаются высокой прочностью, имеют солидный вид.
• Пластик. Достоинства в низкой цене, разнообразии цветов, небольшом весе. Однако изделия из этого материала недолговечны, склоны к механическим повреждениям.
• Стекло. Является прочным, экологичным, практичным материалом для чаши. Имеет среднюю цену между металлом и пластиком. Недостаток — в хрупкости изделия.

Насадки

Купить миксер в интернете можно с комплектацией базовых насадок: венчики (взбивают яйца, крем, сливки), насадка для теста (в форме спирали, позволяют смешивать густое тесто). К дополнительным компонентам, которые влияют на цену техники, относятся:

• блендерная насадка — имеет ножи (позволяет готовить соусы, делать пюре, однородную массу из разных продуктов) и крышку, которая предотвращает разбрызгивание;
• насадка для пюре — имеет форму диска, с ее помощью легко приготовить однородный соус, мусс, пюре;
• электрический нож — нарезает продукты;
• сито — применяется для просеивания муки, протирания ягод;
• чаша с измельчителем — размещенные на ее дне ножи позволяют измельчать твердые продукты.

Режимы

Каталог миксеров включает модели с наличием от 3 до 16 режимов. Основные из них:

• турбо — обеспечивает вбивание однородного теста, нельзя включать на длительное время, повышенная нагрузка может привести к перегреву;
• импульсивный — скорость вращения насадок регулируется силой, с которой нажимается кнопка;
• плавный старт — позволяет избежать разбрызгивания ингредиентов, благодаря плавному началу смешивания;
• вращение чаши — доступно в стационарных моделях, благодаря вращающейся емкости продукты смешиваются равномерно.

Отличия миксера от блендера

Погружной блендер по своим функциям напоминает миксер. Отличается от него принципом своей работы: блендер раскалывает, измельчает, в то время как миксер взбивает. При наличии специальных насадок приборы взаимозаменяемы, они могут взбить тесто, приготовить мороженое, измельчить фрукты, овощи.

Что еще нужно знать

Продажа миксеров всемирно известными брендами предполагает наличие гарантии на технику. Это может пригодиться в случае поломки, выхода из строя устройства.

Качественная техника должна иметь:

• фиксацию насадок в отверстиях — для обеспечения безопасности во время работы;
• комплектацию нужными элементами.

Современные модели оснащены аккумулятором, что позволяет использовать устройство без подключения к сети.

Где купить миксер в Украине

В интернет-магазине Палладиум представлен широкий выбор техники различных цен, характеристик, функций. Ассортимент представлен более чем 35 производителями из разных стран, среди которых всемирно известные компании. Миксер станет отличным подарком для любой хозяйки.